Nohut ezmesi, tahin dumanı, pul biber yağı ve Antep fıstığı.

Odun ateşinde közlenmiş kapya, nar ekşisi ve ceviz kırığı.

Mevsim sebzesi, limon kabuğu ve taze otlar. Her sabah yenilenir.

Roka, grefrut fileto, ceviz ve nar ekşili narenciye vinaigrette.

Izgara tavuk göğsü, avokado, kiraz domates, taze otlar.

Semizotu, çilek, lor ve nane. Yaz akşamlarının hafif tabağı.

Trakya kuzu, kekik tuzu, köz biber ve lavaş.

El dövmesi Adana, piyaz ve köz domates. Orta acı.

200 gr. ızgara bonfile, biberiye yağı ve kök sebze.

Bütün levrek, izgara limon, deniz tuzu ve zeytinyağı.

Safranlı pilav yatağında fırın çipura, taze otlar.

Gaziantep fıstığı, şerbet dengesi ince. Dört dilim.

Sıcak çikolata soslu kek, ahududu ve çiçek.

Antep usulü künefe, dondurma ve taze meyve.

Nar, limon otu, soda ve buz. Evin imza kadehi.

Bergamot, cin ve yumurta akı. İpeksi köpük.

Füme çay, bal ve alkolsüz alternatif. Gece için.

Taze sıkım, nane ve çiçek tuzu kenarı.